С целью приготовить по-настоящему вкусные суши необходимо ответственно выбирать каждый ингредиент. Ведь от качества продуктов зависит, как внешний вид, также и вкус блюда. В минимальном наборе суши присутствуют: водоросли нори, соевый соус, макиса, васаби, имбирь и начинка.

С целью приготовить по-настоящему вкусные суши необходимо ответственно выбирать каждый ингредиент. Ведь от качества продуктов зависит, как внешний вид, также и вкус блюда. В минимальном наборе суши присутствуют: водоросли нори, соевый соус, макиса, васаби, имбирь и начинка.

Основой можно назвать рис, ведь от его качества станут зависеть восторженные отзывы. Важно чтобы во время приготовления рис не разварился, максимально быстро пропитался заправкой и смог держать определенную форму. Таким характеристикам будет соответствовать только специализированный рис для суши, но подойдет и простой круглозернистый. По поводу нори рекомендуем использовать лишь те, что имеют маркировку «Gold» либо «А». Подобные листы считаются самыми качественными, пластичными, ароматными и имеют однородный цвет. В общем, они идеально подойдут, чтобы готовить вкусные роллы. Суши Подольск предлагает жителям и гостям города в ассортименте. Популярные заведения общепита дорожат репутацией, поэтому используют качественные ингредиенты.

Соевый соус также помогает довести суши до идеала либо испортить их вкус. Поэтому необходимо устроить жесткий «кастинг». Рекомендуем покупать соевый соус лишь натурального брожения. В этом продукте не будет катализаторов, ароматизаторов также и красителей, поэтому он идеально подойдет для вкусного блюда.

Обычно васаби и имбирь не принято добавлять в суши, они попадают на блюдо только во время сервировки. Только это еще не означает, что данные ингредиенты можно выбирать любые. Суши-мастера рекомендуют отдавать предпочтение порошковому васаби, далее сможете самостоятельно разбавлять его до нужной консистенции. В итоге вы получите «японский хрен», который по составу будет максимально приближен к натуральному. По поводу маренового имбиря рекомендуем выбирать только светлый, поскольку бледность этого продукта указывает на отсутствие красителей.