По методу изготовления косовое масло может быть горячего и холодного отжима. По мнению специалистов, холодный способ намного лучше, поскольку он дает возможность сохранить в готовом продукте максимальное количество пользы исходного сырья. Масло, которое были создано данным методом, всегда имеет специальную маркировку как Virgin Coconut Oil.

Порой в качестве маркетингового хода используют похожую отметку как Extra Virgin Coconut Oil. Подметим, что маркировка как Extra Virgin используется только по отношению к оливковому, но не к кокосовому маслу, только для последнего она не имеет значения. Это относится к отметке Organic Coconut Oil, она указывает на то, что масло было создано из органически чистых кокосов, которые были выращены без применения химикатов. Только в природе нет генно-модифицированных кокосов, при этом опрыскивать крупные пальмы пестицидами некомфортно и дорого. Чтобы купить кокосовое масло высокого качества, нужно обращаться к проверенному поставщику.

Во время горячего отжима в кокосовом масле станут разрушаться полезные витамины, но свойства триглицеридов жирных кислот, к счастью, остаются неизменными. По методу очистки кокковое масло может быть нерафинированным, точнее, это неочищенное масло, также и рафинированное. Тут стоит выделить, что нерафинированное это кокосовое масло холодного отжима, оно благополучно сохранит запах и вкус кокоса, кроме этого в нем сохраняют все минералы и витамины. Рафинации будет подвергаться исключительно продукт горячего отжима, после очистки он лишается запаха, цвета и вкуса, при этом, как было сказано, польза жирных кислот никогда не уйдет.

Как выбрать кокосовое масло:

• Подумайте, для какого типа кожи, и для какой области станете его использовать;
• Приобретайте масло лишь в специализированных магазинах и очень внимательно читайте этикетку;
• У нерафинированного масла аромат будет очень приятным, кокосовым. Но если запах окажется резким и химическим, тогда во время создания масла были использованы отдушки и данный продукт невозможно назвать натуральным.