Новости медицины

Увеличение груди

News image

Сегодня с целью увеличить грудь самый эффективный и безопасный метод, ...

Операция на мозге без хирургического вме

News image

Раньше для того, чтобы осуществить операцию на головном мозге требовалось ...

Спортивное питание для девушек

News image

В большинстве случаев спортивное питание девушкам ни к чему, так ...


Купить Индийскую натуральную косметику в интернет-магазинеИнтернет-магазин натуральной (органической) косметики, с доставкой почтой по России, наложенным платежом.

Детские болезни

Желтуха

News image

У-у-у! Кто это там в зеркале ванной? Откуда этот желто-зеленый от...

Гиперактивность

News image

Гиперактивность считается видом расстройства поведения, связанным с дефицитом внимания у ре...

Рахит

News image

Рахит - это заболевание раннего детского возраста, поражающее преимущественно костно-мышечную ...

Пупочная грыжа

News image

Это почти во всех случаях безобидное осложнение случается в первые не...

Главная - Ожирение - Оказывается - можно толстеть голодая

Оказывается - можно толстеть голодая

оказывается - можно толстеть голодая

(Продолжение) Во-первых, нужно стремиться к ограничению жиров. Что касается углеводов, то ограничивать их следует только в том случае, если простое уменьшение содержания жиров в пище не приводит к снижению веса.

Впрочем, дальше мы сформулируем этот вывод в более конкретной форме.

Действительно, сколько самых разных диет прошли у меня перед глазами и ни одна из них не настраивала воздерживаться от больших количеств сыра или растительного масла, а ведь это очень жирные продукты. Основная предпосылка к применению таких диет - мол присутствующий в пище жир должен стимулировать окисление жиров в организме. Как выяснилось при специальных научных исследованиях, увеличение количества жира в пище не усиливает его окисления.

А почему организм, жестко контролируя потребление углеводов, не контролирует при этом потребление жира?

Единственное разумное объяснение этому феномену, на мой взгляд, заключается в том, что жир, это единственная возможная форма накопления энергии. Причем возможности жировых депо соразмерны с весом самого организма. Человек может накопить и 50 и 100 и больше килограммов жировой ткани.

В природной жизни каждого животного периоды питания чередуются с длительными периодами бескормицы, пережить которые смогут лишь животные с хорошим запасом энергии. Вещь эта в эволюционном плане абсолютно необходимая. Человек же - животное уникальное. Это единственное животное, у которого в жизни практически не бывает периодов бескормицы, конечно, если рассматривать жителей экономически развитых стран, имеющих средний или более высокий материальный достаток.

Соответственно и не бывает необходимости тратить накопленную энергию. Действительно, одно из самых главных завоеваний человеческой эволюции, проявившееся в полной мере в экономически развитых странах - это доступность еды. И еще. Еда становится все более жирной. Ведь параллельно совершенствовались и породы домашних животных по направлению большей жирности их мяса.

Итак, мы имеем отточенный всем ходом эволюции и идеально работающий механизм накопления энергии в виде жира и отсутствие жизненной необходимости эти запасы расходовать. Вот почему избыток веса - чисто человеческая проблема. В дикой природе ожирение не встречается. Если оно где еще и встречается, то только у домашних животных, которых опять же человек кормит по своему образу и подобию и у которых, опять же, нет нужды это накопленное тратить.

Однако вернемся к основному сюжету. Итак, как было установлено, каждый человек способен сжечь строго определенное количество жира. Если он съест жира больше, чем его организм способен окислить, то избыток жира неизбежно перейдет в жировую ткань, независимо от того, чувствовал себя человек сытым или голодным. Парадокс. Оказывается можно толстеть голодая.

Например, некто способен сжечь за сутки максимум 100 г жира. Это почти 1000 килокалорий - порядка 40 процентов от средней дневной калорийности Допустим, он съел за день только два стакана сметаны 30 процентной жирности, то есть 150 г жира. Наестся он? Конечно же нет. Он будет голоден. Но в этот день он приобретет в запас еще 50 г жира. Вы только подумайте - целый день голодать, что бы в конце дня еще и потолстеть.

Не трудно подсчитать, что если человек продержится на такой диете месяц, хотя согласитесь, выдержать ее будет довольно трудно, то в конце этого месяца он потолстеет уже на полтора килограмма.

Мне довольно часто приходилось встречать, прямо-таки парадоксальные случаи набора веса. Например, когда человек с целью похудеть соблюдал диету, состоящую из одних овощных салатов. Но эти салаты были довольно обильно приправлены растительным маслом или майонезом. После месяца питания такими салатиками вес не только не снижался, но наоборот увеличивался на 2-3 килограмма.

И совсем уже удивительно, когда  пытаешься объяснить, что фактически они питались большими количествами жира, они говорили  - Как же так, это же растительное масло, оно же постное! .

Никакое оно не постное. Растительное масло это практически 100 процентный жир. Содержание жира в сливочном масле, кстати, не превышает 78-80 процентов. Можно было бы порассуждать о вредности животного масла и о полезности растительного, но конкретно в данном случае это никакой роли не играет. Толстеют от любого жира. Ну, может быть, если кому-то так приятнее, от растительных жиров толстеют чуть медленнее.

А вот при увеличении веса тела окисление жира увеличивается. Оказывается, раздутые от непомерных запасов жировые клетки плохо удерживают жир. Он начинает выделяться в кровь и организму поневоле приходится его жечь. Установлено, что прибавка веса в 1 кг сопровождается увеличением окисления жира примерно на 2 г в день. То есть человек, потолстевший на 20 кг, может уже в силу этого есть на 40 г жира в день больше и при этом не поправляться.

Получается, что набирая вес человек как бы адаптируется к более жирному питанию и защищается от дальнейшего набора веса.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Медицинские новинки

В Японии разработано инвалидное кресло-

News image

Японская компания Panasonic разработала роботизированную кровать для инвалидов и пожилых ...

18-летняя мать-одиночка постарела после

News image

18-летняя мать-одиночка хочет пройти через серию пластических операций в самое бл...

Ремонт коробки передач

News image

Если вы приняли решение произвести ремонт коробки передач самостоятельно, тогда ...

Создан самый тонкий в мире лейкопластырь

News image

В токийском университете Васэда был создан самый тонкий в мире ...

Купероз. Сосуды на носу и лице

News image

Купероз — это красная сетка сосудов на носу, щеках или по...

Цена террасной доски намного снизилась

Стоит согласиться, что дерево во все времена пользовалось популярностью не ...

Выбираем наркологическую клинику

News image

Главная проблема любой зависимости заключается в том, что не существует ...

Малобюджетное продвижение в Инстаграме

News image

По нашему мнению малобюджетное продвижение это продвижение профиля через популярного ...

Выбираем нарколога

News image

Каждый человек сможет вернуться к нормальной жизни, если он обратиться ...

Пишем правильное объявление об услуге

News image

Составить грамотное объявление очень трудно, неправильные тексты будут неэффективными. Самый важный ...

Авторизация



Справочник болезней

Мягкий шанкр

News image

Мягкий шанкр (шанкроид, третья венерическая болезнь) – остро протекающее заболевание, передающееся почти исключительно половым путем. Распространен в странах Африки, Латинской Ам...

Взрослые люди не смогут похудеть

News image

Шведские ученые пришли к выводу, что взрослому человеку невозможно похудеть. Это утверждение исследователи объясняют балансом жировых клеток, количество которых постоянно регулируется ор...

Рвота

News image

Рвота - логическое завершение тошноты. Цель у вашего желудка - избавиться от всего, из-за чего он болит. Ваша цель - по...

Анализ современных методов похудения

News image

В начале апреля 2005 года в Annals of Internal Medicine было опубликованы результаты сравнительного изучения лекарственных, диетических и хирургических методов по...

Болезнь Дарье

News image

Болезнь Дарье (дискератоз фолликулярный Дарье) - наследственный дерматоз. Характеризуется образованием фолликулярных гиперкератотических вегетирующих папул, обусловленных нарушением процесса кератинизации по типу ди...

Ожирение в детском возрасте остается нер

News image

Родители нередко не замечают проблем с лишним весом у своих детей. Из-за того, что таких детей становится все больше, их ви...

Легочная эозинофильная инфильтрация

News image

Этиология и патогенез за...

Кишечная непроходимость

News image

Кишечная непроходимость — это нарушение пассажа кишечного со...

Болезнь Бехтерева

News image

Международное название болезни Бехтерева - анкилозирующий спондилоартрит. Заболевание представляет собой воспаление межпозвонковых суставов, которое приводит к их анкилозу (сращению), из-за че...