Этот вид операций получил наименьшее распространение, и до сих пор находится в состоянии научного изучения. Эффективность таких операций невысока, и целесообразность их применения до сих пор неясна.

В 1974 году Quaade выполнил электрокоагуляцию (прижигание) тех зон в головном мозге, которые отвечают за аппетит. Такая коагуляция была сделана только с одной стороны. У трех из пяти пациентов имелось снижение веса, которое, однако, было нестойким. У всех пациентов через год после операции вес вернулся к исходному уровню. В настоящее время эту операцию не делают.

Другой подход использовал доктор V.Cigaina из Италии (1996 год). Он предложил подшивать электроды к стенке желудка, и затем подключать их к источнику электрических импульсов, вживляемому под кожу. Особый режим таких импульсов вызывал блокаду сократительной мускулатуры стенки желудка, и желудок расслаблялся. Такое расслабленное состояние стенки желудка бывает у сытого человека. Поскольку источник тока работал беспрерывно, состояние расслабления желудка было стабильным. Тем самым у пациента снижался аппетит. Другой гипотезой, объясняющей механизм действия такой операции, было предположение о том, что эти импульсы воздействовали на зону насыщения в головном мозге посредством блуждающего нерва (главный нерв желудка). К сожалению, особого успеха в снижении веса этот подход не дал – пациенты худели всего на несколько килограмм. Кроме этого, этот метод очень дорогой – источник тока стоит больше 10 000 $. С другой стороны, не исключено, что этот метод будет иметь перспективу для поддержания веса, сниженного каким-либо другим путем. То есть окончательная точка относительно этой операции не поставлена.